ESPACIO APICOLA - CORDOBA - ARGENTINA

Revista de Apicultura del Centro del País

ESPACIO APICOLA 151
APICULTURA EN AGROECOSISTEMAS CONTRASTANTES - MIELES BONAERENSES - VALORACION DE TORTAS PROTEICAS - NUTRICION DE COLONIAS CON ESPIRULINA

Beekeeping in Contrasting Agroecosystems - Honey from Buenos Aires province - Evaluation of Pollen substitutes - Nutrition of Colonies with Spirulina

Edición en papel publicada el 10 de junio de 2026
Hard edition published in Spanish on June 10th 2026
REVISTA DE APICULTURA DEL CENTRO DEL PAIS

AÑO XXXV - Revista trimestral
INFORMACION DE ACTUALIDAD EN LA APICULTURA ARGENTINA

EMPRESAS LIDERES DE LA APICULTURA PUBLICITAN EN NUESTRAS PAGINAS

Principales títulos
de la edición nº 151

Marzo - Mayo de 2026
ESPACIO APICOLA 151
Realice su compra con su cuenta PayPal o con su tarjeta de débito o crédito y le enviamos la revista en formato pdf a su correo electrónico


Editorial:
FIN DE TEMPORADA AJETREADO

Fernando L. EstebanEl final de la temporada apícola 2025-2026 en varias regiones de la Argentina se extendió hasta principios de mayo, solapándose con un otoño que ya se había anunciado llovedor. Estas lluvias en el final de cosechas tardías tienen sus bemoles, se dificulta entrar a los campos cuando faltan vientos secos y horas de sol que los oreen y en las salas de extracción de miel la humedad ambiente se condensa en paredes, equipos, incluso en la miel. Se demoran las tareas para cerrar la temporada en la sala y en los apiarios. Alguno de éstos queda con algún alza de miel sobre las colmenas sin cosechar y si bien eso puede aliviar los viajes para bloquear las cámaras de cría, también posterga controles sanitarios o no se hacen de la mejor manera. Esa humedad, sumada a temperaturas por encima de los promedios, con una buena reserva de polen la abeja la sobrelleva, si no, la falta del mismo le dificulta mantener las condiciones del nido de cría y se expone al desarrollo de hongos, cuando no, a un brote de nosemosis que, en marzo ya les habría "mostrado los dientes" a más de uno.

Hablando de condiciones ambientales y de la fortaleza de las colonias de abejas para enfrentarlas satisfactoriamente, varios datos publicados recientemente por Joaquín Moja en su primer artículo en formato científico que aquí presentamos, revelan el impacto de las tecnologías agropecuarias en la producción apícola. Junto a otros colegas, el discípulo del Dr. Walter Farina de la UBA, se refiere a dos contrastantes escenarios productivos en la provincia de Buenos Aires y las condiciones en que las abejas enfrentan la invernada después del tratamiento de la varroasis con amitraz. Un trabajo que abre nuevas perspectivas y derriba mitos. Todos, datos a refrendar en futuros trabajos, que revelan las actuales condiciones que se deben enfrentar.

En línea con ese artículo y con los aportes que en los últimos años venimos ofreciendo respecto a un nuevo concepto en el abordaje de la cuestión nutricional de las abejas, Alexander McMenamin nos ofrece respuestas a los requisitos nutricionales que promuevan la adecuada regulación de la temperatura de las colonias en el invierno. El, junto a otros colegas bajo la tutela de Vincent Ricigliano de quien hemos publicado varios artículos sobre los nuevos recursos disponibles y la valoración de aspectos que hasta hoy hemos desconocido o considerado casi como despreciables, se refiere a la preparación de las colmenas para servicios de polinización, tareas de fin de otoño e invierno, previo al gran desafío de las floraciones tempranas.

Con él, el aporte de Rui Gonçalves, enfocado en evaluar la eficacia de las tortas proteicas, completa muy bien la visión de cómo abordar las exigencias de una otoñada cada vez más demandante de la pericia y capacitación del apicultor. El equipo interdisciplinario liderado por Geraldine Wright en Oxford (R.U.) pone el acento en lo que para muchos puede ser sólo una curiosidad, encontrar el método para aislar y medir todas las variables que intervienen en la valoración de una torta proteica, pero además llega a resultados muy útiles para el mejor aprovechamiento de la inversión de un apicultor eficiente.

Esto y más es lo que te ofrece hoy esta edición con el objeto de aprovechar este invierno para proyectar un mejor aprovechamiento de la temporada que comienza con este receso invernal.
¡Disfrute de su Espacio Apícola!

Fernando Luis Esteban
Director


Ir al encabezamiento


Temario de contenidos
de la edición nº 151

  • - EXTRACTO sobre trabajo de: Pablo J. Moja, Ivana N. Macri y otros - Buenos Aires, Argentina.

    Además de ser el extensionista que todos los eventos apícolas en la Argentina convocan para disertar sobre manejo de las colmenas, su sanidad y nutrición, el médico veterinario Pablo Joaquín Moja (foto), está avanzando en su formación doctoral junto al mejor equipo de investigadores en biología de la abeja que integran el Laboratorio de Insectos Sociales y el Instituto de Fisilología, Biología Molecular y Neurociencias de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires.
    Nos complace extractar en este artículo los aspectos más relevantes, para los productores apícolas, de su primer artículo científico redactado junto a su colega del INTA Ivana N. Macri y publicado en la revista de Investigaciones Ambientales.
    Entre los datos presentados nos llamó particularmente la atención la concentración de los herbicidas en el polen colectado por las abejas, así como la caída de los niveles de proteína en el cuerpo de las abejas tras las aplicaciones de amitraz en el otoño. Son alguno de los indicadores útiles para el productor apícola en su evaluación de las colmenas y la búsqueda de optimizar la producción.

    Accedan al artículo completo en Espacio Apícola 151 online o en su versión impresa o en pdf.

  • - EXTRACTO: sobre trabajo de Ana Clara Dedominici, Domingo Leverato y otros - en La Plata, Buenos Aires, Argentina..

    La miel mejor cotizada en el mercado estadounidense es la miel de trébol, no exclusivamente Trifolum, una miel muy clara, por debajo de los 25 mm Pfund, con sabor y aroma suave y específico. Las más apreciadas entre ellas son las que están por debajo de los 8 mm Pfund, un color descripto como Blanco Agua, donde la que alcanza ese estándar por antonomasia es la miel de Lotus.
    La distribución de Lotus tenuis en la Argentina, según el Real Jardín Botánico de Kew (R.U.), comprende la Pampa Húmeda, la Mesopotamia y la región Chaqueña oriental; sin embargo, por sus características se desarrolla en suelos húmedos, alcalinos y mesotróficos...

    Acceda a este extracto online en en Espacio Apícola 151 o en su versión impresa o en pdf.

  • - EXTRACTO: sobre trabajo de Néstor Malacalza y otros - La Plata, Buenos Aires, Argentina.

    Néstor Malacaza, estando en el laboratorio de calidad de miel de la Provincia de Buenos Aires, publicó junto a reconocidas profesionales del análisis del origen floral de la miel un trabajo en el que, entre 148 muestras de distintas regiones analizadas, 63 fueron clasificadas como monoflorales; una condición que les aporta valor agregado de por sí.
    En el contexto de la valoración de lo nativo, publicamos un extracto de este trabajo donde las únicas seis mieles monoflorales encontradas, y a su vez la prevalencia de éstas en otras mieles poliflorales, provienen de vegetación exótica, como el Lotus tenuis, mencionado en el artículo anterior y que ilustra este escrito. El dato de la realidad tiene su explicación y distintas connotaciones, razón por la cual lo ponemos a disposición de los lectores.

    Acceda a este extracto en Espacio Apícola 151 online o en su versión impresa o en pdf.


  • - EXTRACTO sobre trabajo de: Rui F. S. Gonçalves, Raquel T. de Sousa y otros - John Krebs Field Station, Department of Biology, University of Oxford, UK..

    En medio del hallazgo de nuevos recursos nutricionales que superan a algunos de los que hemos venido utilizando en los últimos cuarenta años, la reincorporación de otros que fueron sospechados en algún momento y la atención en otros que están en desarrollo, (estos autores) traen al debate cómo medir la eficacia y oportunidad de recurrir o no a tortas proteicas para complementar y hasta sustituir los requerimientos de polen en las colmenas.
    Cuando surgió la oportunidad del uso de espirulina en la confección de estas tortas proteicas Joaquín Moja nos hizo un punteo de detalles a observar para hacer una evaluación a campo del desempeño de las tortas y lo publicamos en Espacio Apícola 131 (año 2020). Los ítems que nos señaló siguen totalmente vigentes y en términos generales podemos decir que suficientes para el apicultor. Ahora, este equipo, ajusta en detalle el modo de medir las distintas variables y, entre los resultados obtenidos, ofrecen datos sobre cómo debe ser una torta proteica para optimizar la cantidad de abejas producidas con una cantidad determinada de sustituto polínico.

    Acceda al extracto en Espacio Apícola 151 online o en su versión impresa o en pdf.


  • - EXTRACTO sobre trabajo de: Alexander McMenamin, Milagra Weiss - USDA-ARS, Honey Bee Breeding, Genetics, and Physiology Research, Baton Rouge, Louisiana, Estados Unidos.

    La explotación comercial con más demanda de servicios de polinización en los Estados Unidos sigue siendo la de almendros y a su vez es la floración más temprana en ese país del hemisferio norte; por lo que llegar allí con colmenas en desarrollo sostenido, a mediados de febrero, lo que equivale a mediados de agosto en el hemisferio sur, es el desafío más grande para las empresas apícolas que prestan ese servicio.
    Presentamos un extracto de uno de los ensayos realizados a campo en el que se analizan distintas variables y metodologías para abordarlas, centrándonos en lo que consideramos la información de mayor interés para el apicultor comercial.

    Acceda a este extracto en Espacio Apícola 151 online o en su versión impresa o en pdf.
  • Cómo empezó la apicultura en General PueyrredónFacundo Felipe De Feudis Taboada - Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina.

    La apicultura no llegó a todos lados de la misma manera. Aunque muchas veces se la asocia con técnicas modernas desarrolladas en Europa o en Estados Unidos, en la práctica el oficio se fue construyendo, en muchos casos, a partir de la experiencia, la observación en el campo y el intercambio de saberes, desde los cuales el sector pudo sostenerse y expandirse. En el sudeste de la provincia de Buenos Aires, y particularmente en el partido de General Pueyrredón, la actividad comenzó a afianzarse entre las décadas de 1940 y 1960, en un contexto marcado por la migración europea...
    Así comienza el interesante relato de Facundo De Feudis (foto) en su espacio... "enjambres de memoria".

    Acceda al artículo en Espacio Apícola 151 online o en su versión impresa o en pdf.
  • - Comunicado de Prensa de la Comisión Europea e informe de la F.E.E.D.M.

    Relaciones UE-México: el Consejo refrenda los acuerdos para impulsar la cooperación y el comercio. El Consejo ha adoptado hoy dos Decisiones por las que se autoriza la firma del Acuerdo de Asociación Estratégica en materia Política, Económica y de Cooperación (el Acuerdo Global Modernizado) y del Acuerdo Interino de Comercio entre la UE y México.Estos acuerdos suponen un paso importante en la modernización de la asociación de la UE con México... así comienza la comunicación por parte de la Comisión Europea de la firma de estos acuerdos, lo que hemos complementado a su vez con las implicancias para el sector apícola mexicano y la exportación de miel a la Unión Europea de ahora en adelante.

    Acceda a este artículo en Espacio Apícola 151 online o en su versión impresa o en pdf.


Auspiciantes en esta edición