Revista de Apicultura del Centro del País

(Espacio Apícola 4 de junio de 2025)Con la ExpoMiel de Azul comienza formalmente el receso invernal para toda la apicultura en Argentina.

El mes de junio comenzó con temperaturas dentro del rango normal. La niebla por la madrugada y primeras horas del día domina el paisaje de la mayoría de las rutas más transitadas del país, un fenómeno acentuado por las intensas precipitaciones del otoño que han saturado el perfil de suelo en gran parte del territorio nacional. A partir de mediados de julio comienza para muchos apicultores argentinos la trashumancia hacia las provincias de Río Negro, Mendoza, Tucumán o Salta para prestar servicios de polinización o bien para aprovechar las floraciones tempranas que incluyen también a provincias como Santiago del Estero o el oeste de Córdoba, dando comienzo entonces a lo que será la temprada apícola 2025-2026.

ALGUNOS PRECIOS INTERNACIONALES DE MIEL
El pasado mes de abril mostró los precios más bajos pagados por la miel importada en los Estados Unidos, a donde la Argentina envía más del 60% de su producción.

La miel argentina, de color ambar extra claro (ELA), tuvo un precio promedio el pasado mes de abril de USD 2217/t para las 2400 toneladas enviadas, mientras que en abril del año pasado ya había caído a USD 2380/t desde los USD 3507/t del abril de 2023.

Con un volumen exportado de 3040t, India obtuvo un precio para la miel ELA de USD 2005/t.

Brasil lideró las exportaciones de miel con certificación de orgánica a los Estados Unidos con más de 2300 toneladas a un precio promedio de USD 3132/t, mientras que la vecina República Oriental del Uruguay exportó unas 113 toneladas con certificación orgánica a un precio promedio de USD 2084/t.

En el segmento de los países que son grandes exportadores de lo que ingresa como miel a los Estados Unidos, India lideró en abril los envíos de miel fraccionada con 484 toneladas a un precio promedio de USD 2103/t, seguido por Türkiye con 137 toneladas a un promedio de USD 4285/t.

La preocupación en el sector productivo argentino es grande. Los precios que se han estado ofreciendo por la miel no son atrayentes, no estimulan al productor que, en general, está manteniendo su actividad para cubrir gastos. La buena condición sanitaria de las colmenas, una baja incidencia de Varroa debidamente controlada y la suma de los totales producidos en el país permite aún mantener la estructura comercial y de servicios del sector.

Con cierto escepticismo se aguarda que tanto en Estados Unidos como en la Unión Europea se reduzcan o eliminen las sanciones antidumping en uno y los aranceles de importación en el otro para favorecer el consumo interno de miel de calidad en esos países. Hablando de calidad, también se espera un control efectivo sobre qué compran por "miel" en esos países.

ENCUENTROS APICOLAS EN ARGENTINA
La dirección de la SADA está a cargo del programa de disertaciones que se desarrollará sólo el día sábado en la ExpoMiel de Azul este año y que comienza con un panel sobre nutrición de las abejas a cargo de actuales y ex técnicos del laboratorio APILAB; Carlos Litwin hablará luego sobre apitoxina; también habrá un panel sobre los requisitos formales para envasar miel y finalmente una charla sobre el mercado de la miel a cargo de Norberto García Girou, asesor de la empresa NEXCO S.A. Consulte los horarios de todas las actividades previstas en el sitio web de la expomiel.

Otras actividades de carácter más regional se desarrollarán en General Alvear, Mendoza, y Villa de Soto, Córdoba, también en junio; en agosto tendrá lugar la Expo-Apícola en Doblas, La Pampa; y a principios de septiembre el calendario nacional cierra con la Expo-Apícola de Lavalle, en el norte de Mendoza.
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Fernando Esteban